Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato). In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, poi aggiungi il miele e mescola.
Sciogli il burro e uniscilo al composto, mescolando bene.
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea. Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuoci in forno per 30-40 minuti, facendo la prova dello stecchino.
Lascia raffreddare prima di servire.
La tua torta sarà morbida e profumata grazie al miele!
